Cozumel celebra la riqueza culinaria de Quintana Roo con el 5.º Festival Gastronómico del Caribe Mexicano Con el coco como ingrediente protagonista, el encuentro reunió a cocineras tradicionales, chefs, expositores, artesanos y visitantes en una celebración de los sabores del Caribe Mexicano. Cozumel, Quintana Roo.— La gastronomía del Caribe Mexicano tuvo como punto de encuentro a Cozumel, donde se llevó a cabo la quinta edición del Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, una celebración dedicada a los sabores, tradiciones y productos que forman parte de la identidad culinaria de Quintana Roo. El evento se realizó los días 21 y 22 de febrero de 2026 en el Parque Benito Juárez, con actividades dirigidas al público en general, de acuerdo con el Sistema de Información Turística de Quintana Roo. En esta edición, el coco fue el ingrediente invitado, al ser incorporado en platillos salados, postres y bebidas, mostrando su versatilidad dentro de...
El plantel fortalecerá la educación tecnológica en Yucatán con carreras enfocadas en Inteligencia Artificial, Ciberseguridad, Robótica y Automatización. Mérida, Yucatán.— Con el objetivo de ampliar las oportunidades educativas para las juventudes y fortalecer la formación tecnológica en el estado, la Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, y el Gobernador de Yucatán, Joaquín Díaz Mena, encabezaron la inauguración del nuevo Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios número 305, ubicado en Ciudad Caucel. El nuevo plantel representa una obra educativa estratégica para la zona poniente de Mérida, al ofrecer infraestructura moderna, espacios dignos y carreras técnicas alineadas con las necesidades del futuro, como Inteligencia Artificial, Ciberseguridad, Robótica y Automatización. Durante el acto inaugural, Sheinbaum Pardo y Díaz Mena realizaron el corte de listón acompañados por el secretario de Educación Pública, Mario Delgado ...