Cozumel celebra la riqueza culinaria de Quintana Roo con el 5.º Festival Gastronómico del Caribe Mexicano Con el coco como ingrediente protagonista, el encuentro reunió a cocineras tradicionales, chefs, expositores, artesanos y visitantes en una celebración de los sabores del Caribe Mexicano. Cozumel, Quintana Roo.— La gastronomía del Caribe Mexicano tuvo como punto de encuentro a Cozumel, donde se llevó a cabo la quinta edición del Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, una celebración dedicada a los sabores, tradiciones y productos que forman parte de la identidad culinaria de Quintana Roo. El evento se realizó los días 21 y 22 de febrero de 2026 en el Parque Benito Juárez, con actividades dirigidas al público en general, de acuerdo con el Sistema de Información Turística de Quintana Roo. En esta edición, el coco fue el ingrediente invitado, al ser incorporado en platillos salados, postres y bebidas, mostrando su versatilidad dentro de...
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