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Inauguran en Cancún encuentro para atención del sargazo en el Caribe

En el encuentro de alto nivel, participan representantes de Cuba, Jamaica, República Dominicana, Haití, Nicaragua Belice y Panamá CANCÚN, Quintana Roo.- El gobernador Carlos Joaquín inauguró hace unos momentos en Cancún el primer Encuentro de alto Nivel para la Atención del Sargazo en el Gran Caribe, evento en el que participan representantes como Cuba, Jamaica, República Dominicana, Haití, Nicaragua Belice y Panamá.

Este evento se realiza por iniciativa de Carlos Joaquín para  para desarrollar estrategias conjuntas y combatir el arribo del alga. El gobernador de Quintana Roo destacó que se requiere trabajo conjunto e invertir recursos en el sector académico para generar un sistema de predicción y alertas.

Por su parte, Alfredo Arellano Guillermo, titular de la Secretaría de Ecología y Medio Ambiente de Quintana Roo, afirmó que en el estado se trabaja para convertir la amenaza del sargazo en una oportunidad.

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Lo anterior con base a la recomendación emitida por la Secretaría de Salud federal, a través de la Secretaría de Salud del Estado, ya que son productos que no garantizan las medidas de higiene durante su preparación y almacenamiento, ni su aportación nutrimental.

Patrón Azueta resaltó que estas determinaciones se fundamentan en la Norma Oficial Mexicana 043-SSA2-2005, Servicios Básicos de Salud, Promoción y Educación para la Salud en Materia Alimentaria, Criterios para Brindar Orientación.

Mencionó que una alimentación correcta deberá ser completa, suficiente, equilibrada, inocua, variada, adecuada, placentera y de acorde a la cul…